层次分析法在李斯特氏菌快速检测方法中的应用

摘要：

选用日常检测中常用的李斯特氏菌快速检测系统VIDAS LMO2、Reveal Listeria、VIP Listeria、DuPont Listeria和GeneQuence Listeria分别对150个人工污染样品进行检测,引用层次分析法对影响使用的因素(检测时间、成本等)进行综合比较.将总权重设为1,其中VIDAS的权重为0.2018,Reveal的权重为0.1971,VIP的权重为0.1907,DuPont的权重为0.2071,GeneQuence的权重为0.2032.其优先顺序为:DuPont、GeneQuence、VIDAS、Reveal、VIP.

关键词：层次分析法、李斯特氏菌、快速检测方法

所属期刊栏目：19

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：山东出入境检验检疫局课题SK200228.1

在线出版日期：2009-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26