改良型与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法检测黄曲霉毒素的比较研究

摘要：

以高效液相色谱法测定食品中黄曲霉毒素作为确证方法,采用改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术检测花生及花生制品中的黄曲霉毒素,并与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法进行比较.结果表明:改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术具有更好的准确性(检测两个阳性质控样品的标准偏差分别为0.15和1.28)和精密度(相对标准偏差分别为6.65%和8.97%).在与HPLC方法进行比较时,具有良好的一致性;检测两个加标空白花生样品的回收率分别为102.20%和101.75%.另外,与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法比较.改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术操作更为简便,检测时间由传统的25min缩短至10min.大大提高了检测效率.

关键词：比较、黄曲霉毒素、免疫亲和柱净化、荧光光度法

所属期刊栏目：19

分类号：R917;O657(药物基础科学)

在线出版日期：2009-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38