10.3969/j.issn.1674-5354.2002.01.006
盐酸水解植物蛋白(HVP)生产中去除氯丙醇的工艺研究
在盐酸水解植物蛋白(HVP)生产过程中,通过在水解后期加入水解促进剂、负压水蒸汽蒸馏等联合作业方法,使产品中的氯丙醇降至:3-氯1,2-丙二醇(3-MCPD)<0.01 mg/kg,1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)<0.05 mg/kg,从而达到了出口限量要求.
盐酸水解植物蛋白(HVP)生产、联合作业法、去除、氯丙醇
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TQ2(基本有机化学工业)
2005-08-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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