握力在老年内科住院患者营养评价中的应用价值

摘要：

目的：探讨握力(handgrip strength，HGS)在老年内科住院患者营养评价中的价值。方法我院于2012年5月-2013年12月采用连续定点抽样，对新入院老年患者1343例进行微型营养评价精法(mini nutritional assessment short-form， MNA-SF)评估营养状况，测量HGS、身高、体质量、体质量指数(body mass index，BMI)、腰围(waist circumference，WC)、小腿围(leg circumference，LC)及收集血红蛋白(hemoglobin，HB)、总蛋白(total protein，TP)、白蛋白(albumin，ALB)、肌酐(creatinine，Cr)、尿素氮(blood urea nitrogen，BUN)、三酰甘油(triglyceride，TG)、总胆固醇(total cholesterol，TC)等指标。分析HGS的相关影响因素及判断营养不良的临界值。结果老年内科住院患者MNA-SF评估显示营养不良构成比为39.99%(男40.49%、女39.51%)；存在营养不良的老年内科住院患者的HGS、体质量、BMI、WC、LC、ALB、TG及HB均较营养正常组人群偏低，而年龄偏高(P＜0.05)。相关分析显示，优势手握力与MNA-SF评估结果有显著相关性(P＜0.05)，与身高、体质量、BMI、WC、LC、ALB、TP、TG、HB均呈显著正相关(P＜0.05)，而与年龄呈显著负相关(P＜0.05)。优势手握力预测老年内科住院患者营养状况的ROC曲线下面积＞0.7(P＜0.05)，男性患者的优势手握力＜20.8 kg，女性＜16.1 kg可以判断存在营养不良。结论老年内科住院患者营养不良比例较高，HGS测量简单易行且经济，可用于评估老年内科住院患者的营养状况。

关键词：握力、老年住院患者、营养评价、微型营养评价精法、营养不良

分类号：R153.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：818-821