中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者体重和体脂的影响

摘要：

目的:研究中长链脂肪酸与长链脂肪酸食用油对不同体重指数(body mass index, BMI)的高甘油三酯血症患者体重、体脂和血甘油三酯的影响.方法:高甘油三酯血症患者101例(男性67例,女性34例),年龄(52.05±13.20)岁,BMI(26.22±3.68)kg/m2,随机分为2组,分别食用长链脂肪酸食用油(n＝50)和中长链脂肪酸食用油(n＝51),分别于试验前和试验第8周后进行人体测量,腹部CT扫描和血生化检查.按BMI<24kg/m2, BMI 24～27.9kg/m2和BMI≥28kg/m2分为3组,观察并比较各检测指标的变化.结果:中长链脂肪酸食用油较长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者体重降低、体脂肪减少和血甘油三酯降低作用明显(P<0.05).中长链脂肪酸食用油对BMI 24～27.9kg/m2人群的减轻体重、减少皮下脂肪和内脏脂肪的作用比BMI<24kg/m2和≥28kg/m2的人群效果明显(P<0.05).结论:中长链脂肪酸食用油可用于体重超重的高甘油三酯血症患者辅助控制体重和血脂.

关键词：血脂异常、体重指数、脂肪酸类

所属期刊栏目：30

分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：142-144