夏日谨防大肠杆菌感染

摘要：

@@ O157:H7大肠杆菌感染是一种食源性疾病,牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶等许多食物和水均可传播病菌.自从1982年美国首次报道O157:H7大肠杆菌引起的食物中毒以来,加拿大、英国、意大利、日本及爱尔兰等10多个国家相继报道了O157:H7大肠杆菌引起的食物中毒.

机标关键词：大肠杆菌感染、食物中毒、食源性疾病、意大利、加拿大、爱尔兰、猪肉、英国、日本、牛肉、牛奶、美国、鸡肉、国家、传播、病菌

分类号：R37;R18

在线出版日期：2008-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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