我国原奶质量安全规制分析

摘要：

原奶的提供作为乳制品供应链体系的源头对控制乳制品质量至关重要,本文通过对我国原奶安全的规制研究,找出政府监管失灵的原因,探究原奶安全规制的相关对策和建议,意图从源头保障乳制品的质量安全.

关键词：原奶安全、质量规制、政府规制

分类号：S851.34+7(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2015-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52