光照强度对蛋壳品质和蛋中水分的影响

摘要：

在开放鸡舍内选定光照差异较大的9个笼位,将54只200d正常产蛋鸡随机分为3层,每层3组,每组2个重复,每重复3只,按早、中、晚记录光照值,连续记录3d,4周后取蛋测定其蛋品质.结果表明:在整个实验阶段,光照强度对鸡蛋蛋壳品质影响显著,其中:①光照强度越强,蛋壳率越高,蛋壳强度越大,蛋壳厚度越大；②光照强度对鸡蛋蛋白水分的影响差异不显著；③光照强度对蛋黄水分的影响变化不明显,但总体呈现下降趋势.

关键词：光照强度、鸡蛋蛋壳品质、影响

分类号：S815.2(普通畜牧学)

资助基金：江西省教育厅2007156号项目

在线出版日期：2013-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19