改性壳聚糖的研究进展

摘要：

壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的天然聚合物,有着良好的生物学特性.综述了化学改性壳聚糖的方法和产物特性,及改性壳聚糖在医药、工业废水处理和食品工业等领域的应用.

关键词：壳聚糖、化学改性、应用、进展

所属期刊栏目：8

分类号：TQ31

在线出版日期：2008-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：33-37