酶制剂和微生态制剂的开发与应用前景

摘要：

@@ 酶是活细胞产生的具有生物活性的一类特殊的蛋白质.生物体内营养物质的消化吸收、组成成分及动植物的合成与分解.以及能量的释放和利用等各种物质代谢的化学变化,几乎都在酶的作用下进行的,因而通常将酶也称为生物催化剂.应用物理或化学方法将生物体产生的酶提取出来,并制成产品即为酶制剂.随着现代畜牧业和生物工程技术的发展,利用饲料酶制剂不仅提高了饲料的消化利用率、节约了粮食、降低了饲料中抗营养因子的不利作用,减少了粪便中氮、磷、硫等排泄量给环境造成的污染和对资源的浪费,有利于绿色养殖业的发展.

机标关键词：饲料酶制剂、微生态制剂、开发、生物体内、生物工程技术、消化利用率、生物催化剂、能量的释放、抗营养因子、组成成分、营养物质、应用物理、消化吸收、物质代谢、生物活性、化学方法、化学变化、养殖业、畜牧业、排泄量

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-18,26