饲料中镰刀菌毒素的危害和控制

摘要：

@@ 饲料的生物性污染中以霉菌及霉菌毒素的危害最大,目前已明确能造成人和动物毒害的有300多种,主要有曲霉菌属,镰刀菌属和青霉菌属.镰刀菌可分泌多种毒素,包括单端孢霉烯族化合物、烟曲霉菌毒素、玉米赤霉烯酮等,其产生的毒素在全球危害最大.它们是谷类饲料和青贮料中最普遍存在的霉菌毒素.可以降低家畜的耗料量,导致生长下降,免疫抑制,繁殖障碍等.以拒食和繁殖障碍为标准,通常认为猪是对饲料中霉菌毒素最敏感的动物.

机标关键词：饲料、镰刀菌毒素、危害、霉菌毒素、繁殖障碍、玉米赤霉烯酮、曲霉菌属、生物性污染、族化合物、人和动物、免疫抑制、镰刀菌属、青贮料、耗料量、家畜、谷类、分泌、毒害、单端、标准

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2006-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-27,25