发酵初乳的制作和喂犊方法

摘要：

@@ 初乳是指母牛产犊后 7d以内所产的奶.初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪.采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法.初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生,可提高犊牛成活率 10%～ 24.7%.此外,吃发酵初乳的犊牛和育成牛,食欲好,生长发育快,养牛经济效益高.

机标关键词：发酵初乳、制作、犊牛、消化道疾病、消化吸收、生长发育、育成牛、效益高、维生素、球蛋白、牛经济、矿物质、加拿大、传染病、成活率、产犊后、脂肪、胎粪、酸度、食欲

分类号：S87;S8

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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