10.3969/j.issn.1008-6137.2002.05.004
菜籽饼粕中的抗营养因子变化机理及对动物营养的影响
本文论述了菜籽饼粕中的硫代葡萄糖甙的结构和变化机理 , 分析了其降解产物异硫 氰酸酯、郋唑烷硫酮及腈对动物的毒性 , 并研究了菜籽饼粕中其它抗营养因子 : 植酸、丹宁 、芥子碱、粗纤维等对动物营养的影响 .
菜籽饼粕、抗营养因子、硫代葡萄糖甙
S816(普通畜牧学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
11-14
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10.3969/j.issn.1008-6137.2002.05.004
菜籽饼粕、抗营养因子、硫代葡萄糖甙
S816(普通畜牧学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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