抗氧化性维生素与动物健康

摘要：

@@ 1引言
近几年来,有关维生素在畜禽中的功能、代谢、添加剂量等的研究很多,尤其是关于抗氧化性维生素如类胡萝卜素、维生素E、维生素C在畜禽免疫和健康中的功能研究较多.这些营养成分对于动物健康十分重要,它们可以使动物在正常的细胞活动和各种应激子刺激过程中产生的有害自由基失活.体内和体外研究表明,这些抗氧化性维生素对于细胞免疫和非细胞免疫都具有不同程度的提高作用.

机标关键词：抗氧化性、维生素、细胞免疫、有害自由基、类胡萝卜素、营养成分、畜禽免疫、细胞活动、添加剂量、体外研究、动物健康、功能研究、体内、失活、激子、代谢

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16