传统养猪业应加快调整

摘要：

@@我国就生猪产量来讲堪称世界养猪业的中心。但是近年来，全国多数地区养猪陷入低谷，出现毛猪价格、生猪出栏、补栏下降和农民宰杀种猪多的“三降一多”现象。专家们分析认为，传统养猪业出现这种危机的根本原因有两点：一是传统生猪品质太差，猪肉太肥，没有市场竞争力。目前欧盟市场要求生猪瘦肉率在 65％左右，而我国传统生猪瘦肉率只有 50％。二是生产力水平不高，饲料转化率低，经济效益不高。

机标关键词：生猪、世界养猪业、瘦肉率、饲料转化率、市场竞争力、市场要求、经济效益、生产力、专家、猪肉、种猪、中心、危机、品质、欧盟、农民、价格、地区、出栏、产量

分类号：F326(中国农业经济)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：5