酶催化变性马铃薯淀粉在断奶仔猪日粮中的应用

摘要：

@@ 前言
随着平均断奶日龄逐渐变小,对含有易消化糖类和蛋白质类物质的日粮的需求量增加了.据了解,日粮含有乳清粉和(或)乳糖等物质可提高断奶仔猪的生长性能(Tokach等,1989;Mahan,1992;Nessmith等,1996).几位研究人员观察到,增加断奶之后所用日粮的乳糖含量可使生长性能呈线性提高(Mahan,1992;Owen等,1993;Touchette等,1995).

机标关键词：酶催化、变性、马铃薯淀粉、断奶仔猪、仔猪日粮、性能、物质、乳糖含量、断奶日龄、需求量、乳清粉、白质类、线性、糖类、人员

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：5-10