生猪屠宰检疫信息及工艺参数采集技术研究

摘要：

为了保证生猪屠宰过程中猪肉的安全生产，方便对屠宰阶段肉品的追溯，对生猪屠宰过程中关键信息的采集方法进行了研究，提出了利用RFID射频技术、WI-FI通信技术、数据库技术、OPC技术等进行组建系统，有助于实现生猪屠宰车间肉品安全生产的追溯管理。

关键词：生猪屠宰、检疫信息、参数采集、RFID射频技术、OPC技术、数据库

分类号：TP311(计算技术、计算机技术)

资助基金：江苏省科技支撑计划BE2012754，BE201171364

在线出版日期：2013-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75