10.19386/j.cnki.jxnyxb.2016.08.12
烤烟分级因素与常规化学成分的相关分析
为进一步完善烤烟质量评价体系,利用简单相关分析和典型相关分析对河北中烟公司15个烤烟基地的上、中、下部位代表等级共计105个样本的分级因素和常规化学成分的关系进行了统计学分析.结果表明,叶片结构、色度、油分和身份与烟叶常规化学成分关系密切.叶片结构与糖碱比和钾呈极显著正相关,与总糖和还原糖呈显著正相关,与烟碱和总氮呈极显著负相关.色度与烟碱呈极显著正相关,与总氮呈显著正相关,与糖碱比呈极显著负相关,与氯和钾呈显著负相关.在一定范围内,随着色度和油分品质的提高及叶片结构品质的降低,烟碱和总氮有增加的趋势,糖碱比有减少的趋势;随着身份、油分品质的降低,还原糖、总糖含量有减少的趋势,总氮含量有增加的趋势;钾含量随着成熟度品质的降低和身份品质的提高有减少的趋势.为卷烟工业企业烟叶精选和不同地区配方模块加工提供参考.
烤烟、分级因素、常规化学成分、典型相关分析
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S572
2016-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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