饲料中不同蛋白质水平对花鲈幼鱼生长和饲料利用的影响

摘要：

探讨了饲料中不同蛋白质水平对花鲈生长性能和饲料利用率的影响，试验采用白鱼粉为主要蛋白源，通过配制5个蛋白质水平的饲料，对平均初始体重为（84．81±0．92） g的花鲈幼鱼进行为期75 d的饲养试验，以确定花鲈幼鱼饲料中蛋白质的适宜水平。结果表明：蛋白质含量为39．85％组的相对增重率、特定生长率、肥满度、饲料转化率、蛋白质效率最高，其相对增重率、特定生长率、饲料转化率均极显著高于34．76％组和37．54％组（P＜0．01），与42．34％组差异不显著（P＞0．05）；其蛋白质效率显著高于34．76％、42．34％和45．03％组（P＜0．05），而与37．54％组差异不显著（P＞0．05）。在该试验条件下，以特定生长率、蛋白质效率为指标，通过回归分析得出，蛋白质含量为38．87％～41．50％时，花鲈幼鱼的生长性能和饲料利用率最好。

关键词：花鲈幼鱼、蛋白质、生长性能、饲料效率、蛋白质效率

分类号：S963.7(水产养殖技术)

资助基金：福建省科技厅星火计划项目“中国花鲈淡化养殖技术集成与示范”2011S0015。

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：104-107