10.3969/j.issn.1001-8581.2012.05.019
不同酸度保鲜剂对红花碧桃离体枝条花瓣生理特性的影响
以蒸馏水为对照,研究了不同酸度保鲜剂对观赏桃红花碧桃切枝花瓣生理特性的影响,结果表明:随着水培插枝时间的延长,花瓣的相对含水量、可溶性蛋白含量逐渐降低,而丙二醛、花色苷、类黄酮和多酚含量则总体上呈现逐渐升高的趋势.其中pH 2处理虽花色苷、类黄酮和多酚含量较高,但丙二醛含量也较高,导致花瓣细胞膜受害严重;而pH 5.5处理的花色苷含量虽较pH 2处理低,但花色保持较好,且较其他处理相对含水量高,其观赏期延长,是保鲜剂适宜的酸度.
保鲜剂、酸度、观赏桃、水培、生理特性
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S662.1(果树园艺)
江苏省农业自主创新资金资助项目cx07107
2012-08-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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