酶磨法处理玉米秸秆的糖化发酵研究

摘要：

将纤维素酶、木聚糖酶分别与湿磨相结合对玉米秸秆进行了预处理,对不同料液浓度的酶磨玉米秸秆进行了糖化发酵研究.试验结果表明:当经纤维素酶、木聚糖酶酶磨处理的玉米秸秆料液的酶解浓度均为6%时,还原糖收率最高,分别为37.2%和33.5%;对酶解后的料液进行酒精发酵,发现在酶解料液浓度为11%时,酒精浓度最高,分别为3.0%和2.8%.

关键词：玉米秸秆、酶磨法、糖化、发酵

所属期刊栏目：23

分类号：S513.099(禾谷类作物)

在线出版日期：2011-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：157-159