微生物混合发酵产SCP饲料研究进展

摘要：

单细胞蛋白(SCP)饲料的蛋白质含量丰富、营养效价高.利用微生物混合发酵生产SCP饲料的成本低廉、工艺简单、产品蛋白含量高,是缓解当前畜牧养殖业蛋白饲料危机的可行、有效途径,且能对多种生物质废弃资源进行再利用,降低其对环境的污染.介绍了微生物混合发酵的特点、提取工艺及存在的问题.

关键词：微生物、混合发酵、SCP饲料

所属期刊栏目：23

分类号：S816.6(普通畜牧学)

在线出版日期：2011-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：133-135