不同烘烤条件处理下烟叶钙元素的形态分析

摘要：

为了探讨烤烟烟叶中钙元素的存在形态,在不同变黄、定色温湿度条件下,采用逐步提取法对烤前和烤后烟叶钙元素的形态进行了分析.结果表明,烘烤前后烟叶钙元素的主要存在形态为去离子水提取态,占总量的36.84%～49.67%,乙醇提取态含量最低,占总量的1.85%～2.61%.烤后烟叶与烤前鲜烟叶相比,NaCl提取态含量显著下降,残渣态显著上升.不同温湿度烘烤处理对残渣态钙含量影响显著,对乙醇提取态、去离子水提取态、HCl提取态、NaCl提取态钙含量影响不显著.

关键词：烟叶、烘烤、钙、形态分析

所属期刊栏目：22

分类号：S572.092

资助基金：国家烟草专卖局资助项目3300806156

在线出版日期：2010-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-53,109