10.3969/j.issn.1001-8581.2006.03.030
酸藤果的营养和色素的研究
研究了酸藤果(E.laeta)的营养价值及pH值、温度、紫外光、食品添加剂等对酸藤果色素的影响.认为酸藤果富含营养,而且是一种很有开发前途的天然植物色素资源.
酸藤果、营养、色素
18
S665.9(果树园艺)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
86-88
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10.3969/j.issn.1001-8581.2006.03.030
酸藤果、营养、色素
18
S665.9(果树园艺)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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