新型生物活性物质--甲壳素的制备

摘要：

@@ 甲壳素(chitin)也叫甲壳质、几丁、几丁质、明角质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺,存在于虾、蟹等甲壳类生物中,是白色或灰白色、半透明、片状固体,其不溶性限制了应用范围,所以大多加工成壳聚糖使用,该物质广泛应用于废水处理及环保、纺织、医药、医疗器材和食品工业、生物性农药肥料生产中.

机标关键词：生物活性物质、甲壳素

分类号：TQ2(基本有机化学工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34