农产品重金属超标的原因及控制对策初探

摘要：

@@ 随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,无公害食品、绿色食品、有机食品等安全食品越来越受到消费者的青睐.铜、汞、镉等重金属元素含量是反映食品安全的重要指标,长期食用重金属超标的食品对人的身体有害,甚至会引起严重的疾病.我们在检测中经常发现,有些农产品虽然农药残留量在标准限量以下,但常因重金属含量超标而达不到无公害农产品或绿色食品的要求.

机标关键词：重金属超标、农产品、控制对策、原因及控制、对策初探

分类号：X5(环境污染及其防治)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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