新余市发展食用菌产业浅析

摘要：

@@1 发展食用菌产业大有可为
食用菌是一种可供人类食用的大型真菌。世界上可食真菌有2 000余种，已开发能人工栽培的有40余种，但在我市栽培且形成商品的食用菌不到10种。食用菌符合当今人们对食品要求“天然、营养、保健”的原则，食用菌产业是一个大有发展前途的产业。
1．1 食用菌生产有利促进农业生产物质的良性循环 目前，人们在种植小麦、玉米、水稻、棉花、大豆等作物时，只利用其主要产品(即经济产量)，而大量的副产品如秸秆、壳、皮等则当作废料处理，有的甚至付之一炬，农……

机标关键词：食用菌产业、新余市

分类号：F326.13;S646.9;F290

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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