添加剂对硅藻土吸附固定化脂肪酶的作用研究

摘要：

以硅藻土为载体对海洋来源的脂肪酶进行吸附固定化,首次系统地探寻添加剂对吸附固定化过程的促进作用.分别以海藻糖、(NH4)2SO4、丙氨酸等为添加剂,采用单因素和正交实验结合的方案优化条件.结果显示,海藻糖添加剂的最优条件为:磷酸钠缓冲液pH 6.5,固定化温度20℃,载体量投放量0.5 g,海藻糖浓度15 mmol/L,固定化时间11 h,酶活力达到94.35 U/g;(NH4)2SO4添加剂的最优条件为:柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液pH4.0,固定化温度30℃,载体投放量1.0 g,(NH4)2SO4浓度为15 mmol/L,固定化时间6 h,酶活力达到73.21 U/g;丙氨酸添加剂的最优条件为:柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液pH4.5,固定化温度25℃,载体投放量0.5 g,丙氨酸浓度为15 mmol/L,固定化时间4 h,酶活力达到134.18 U/g.采用不同添加剂时,缓冲液类型、pH和固定化时间等条件对硅藻土吸附脂肪酶的过程有着较大影响,这些影响的原因值得进一步深入的研究.

关键词：固定化酶、硅藻土、吸附、添加剂、过程优化

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分类号：S151.9;Q814.2(土壤学)

资助基金：国家自然科学基金项目;广东省自然科学基金项目;广东省海洋渔业科技攻关与研发方向项目;中国科学院战略性先导科技专项;中国科学院"科学"号高端用户项目

在线出版日期：2020-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：1200-1211