UPLC双波长法同时测定水产品中7种麻醉剂的含量

摘要：

通过建立超高效液相色谱双通道波长分析方法快速测定鱼肉中苯佐卡因、利多卡因、普莫卡因、普鲁卡因、丁香酚、丁卡因和布他卡因7类麻醉剂残留量.鱼肉样品采用乙腈提取,正己烷结合SPE固相萃取技术净化,以200 nm和290 nm两种设定波长同时分离检测,外标法定量.结果表明,7种麻醉剂在0.10～1.0μg/mL,线性关系良好,决定系数高于0.99,方法定量限为20μg/kg,鱼肉加标回收率范围为75.2％～98.6％,相对标准偏差为2～10.能完全满足水产品中多种麻醉剂残留的同时检测需要.

关键词：超高效液相、水产品、麻醉剂、残留检测

所属期刊栏目：40

分类号：TS207.5;S859.79+1(食品工业)

资助基金：海南省自然科学基金项目20153160

在线出版日期：2018-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：843-849