鲶鱼和黄颡鱼内脏器官色素的分布与比较研究

摘要：

采用常规石蜡切片和HE染色的方法，研究鲶鱼和黄颡鱼内脏器官中色素的分布特点与差异性。结果表明，在黄颡鱼和鲶鱼肝、肾、头肾、脾中都发现色素分布，且在黄颡鱼的胰腺中也观察到少量色素。比较2种鱼各器官的色素可知，黄颡鱼各器官内色素分布相对于鲶鱼较多，且色素一般聚集成团状分布；而鲶鱼各器官内色素分布一般较为弥散，且色素密度较大，呈棕黑色。此外，每种鱼的肝脏和胰腺内色素分布都较少；脾脏和头肾内色素分布都较多；肾脏内色素分布较消化器官多，较免疫器官少。研究为鱼体内色素生成、沉积和变化的生物学机制提供理论基础，也为评价鱼体自身生理状况、鱼肉品质和水质污染状况提供形态学依据。

关键词：黄颡鱼、鲶鱼、内脏、色素、比较

分类号：S965.128(水产养殖技术)

资助基金：江西省科技计划项目20122BAB214021;江西省教育厅科技计划项目GJJ13262;江西农业大学科学研究基金09003304

在线出版日期：2014-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：644-649