导数同步荧光法测定鸭蛋蛋清中金霉素残留含量

摘要：

为实现鸭蛋蛋清中金霉素残留含量的快速测定与检测模型精度的提高,应用导数同步荧光法结合支持向量回归(SVR)建立鸭蛋蛋清中的金霉素含量的预测模型.首先在280 ～400 nm光谱范围内对三维同步荧光指纹图谱与三维同步荧光光谱进行分析,确定检测鸭蛋蛋清中的金霉素含量的最佳波长差△λ为70 nm;然后对原始的同步荧光光谱进行一阶导数预处理,并用联合区间偏最小二乘法(siPLS)结合遗传算法(GA)优选出11个特征波长；最后应用支持向量回归(SVR)建立了鸭蛋蛋清中的金霉素含量的预测模型,其模型预测集的决定系数(R2)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.973 mg/L和1.501 1 mg/L.试验结果表明,本研究方法能够满足鸭蛋蛋清中金霉素残留含量快速测定要求.

关键词：金霉素、导数同步荧光法、特征波长、支持向量回归、蛋清

所属期刊栏目：35

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金项目31101295;国家高技术研究与发展计划863计划项目2008AA10Z209;教育部新世纪优秀人才计划NCET-09-D168;江西省教育厅科技项目GJJ12244;南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室开放研究课题

在线出版日期：2013-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：189-194