营养液添加NaCl对番茄果实品质和叶片氮代谢影响

摘要：

以樱桃番茄金珠为材料,采用基质盆栽的方式,研究营养液添加NaCl提高EC值对基质盆栽番茄果实品质和叶片氮代谢的影响.结果表明:采用添加NaCl的方式提高营养液EC值栽培番茄,可提高果实可溶性固形物、维生素C和可滴定总酸含量,单果重下降.各指标中对维生素C含量影响最小；对第3穗果实影响大于第1穗和第2穗；营养液添加NaCl还提高了番茄叶片硝酸还原酶活性和可溶性蛋白含量,降低了硝态氮含量.

关键词：番茄、EC值、品质、氮代谢

所属期刊栏目：34

分类号：S641.2

资助基金：浙江省科技厅重大科技专项优先主题农业项目2008C12002-1;浙江农林大学创新团队支持计划

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26