青海不同生态环境下蚕豆蛋白亚基差异性研究

摘要：

以青海不同生态环境条件下的青海13号蚕豆为材料,利用SDS - PAGE电泳技术分离清蛋白和球蛋白各主要亚基,通过Band Scan 5.0软件得出各亚基的相对含量.结果表明,蚕豆清蛋白和球蛋白亚基构成具有差异性,发现2个99 ku、61 ku的清蛋白特异亚基和3个94 ku、64 ku、39 ku的球蛋白特异亚基,57 ku、47 ku等2个清蛋白亚基和61 ku、51 ku等2个球蛋白亚基具有一定的缺失现象.各亚基在含量上也各不相同,存在一定差别,可以看出,蚕豆蛋白亚基的增失及含量随生态环境的不同存在一定的变异.本研究对蚕豆品质育种具有一定的参考价值.

关键词：蚕豆、蛋白亚基、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳、生态环境

所属期刊栏目：33

分类号：S643.6

资助基金：国家973项目2010CB134408;现代农业产业技术体系建设专项CARS-09-G4;青海省高校"135高层次人才培养工程"项目

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1056-1061