植物提取液对柑桔采后青霉、绿霉抑菌活性的研究

摘要：

采用牛津杯管碟法,对40种植物丙酮提取液对指状青霉和意大利青霉的抑菌活性进行测定.通过试验,分别筛选出11种对指状青霉和10种对意大利青霉有抑制作用的植物提取液,其中凤仙透骨草、广藿香、青蒿、乌梅、赤芍、水菖蒲、甘草、羌活8种提取液对指状青霉和意大利青霉都具有抑制作用.用二倍稀释法测定8种提取液的最低抑菌浓度(MIC),为柑桔类果实天然保鲜剂的开发提供理论依据.

关键词：植物提取液、抑菌活性、柑桔青霉、柑桔绿霉

所属期刊栏目：32

分类号：S666.109(果树园艺)

资助基金：国家"十一五"科技支撑计划项目2007BAD61B07;江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目编号050007

在线出版日期：2011-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1142-1145