银杏酸的分离、鉴定及对5种蔬菜病原真菌的抑制作用

摘要：

银杏外种皮采用体积分数为70%乙醇回流提取得到含活性成分银杏酸的粗提物,用乙醚、质量分数为5%Na2CO3、质量分数为5%的NaOH萃取分离,经硅胶柱层析纯化得银杏酸同系物;采用HPLC进行定量、纯度测定,用LC/MS对其中的银杏酸进行定性鉴定.实验测得银杏外种皮中银杏酸含量为3.12%;银杏酸同系物纯度为86.7%;平均回收率为97.3%,RSD为1.3%(n=5).HPLC和LC/MS图谱表明该方法获得的银杏酸同系物无其他杂质峰,纯度高.银杏酸对甘蓝黑斑病菌抑制作用较强,EC50为24.80 mg/mL.

关键词：银杏酸、萃取分离、鉴定、抑制作用

所属期刊栏目：32

分类号：Q946.889(植物学)

资助基金：福建省农业科技重点项目资助2006N0014

在线出版日期：2010-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：498-503