石蒜球茎生物学性状及营养成分年变化规律

摘要：

对不同年份石蒜生物学性状差异性及营养物质含量进行分析,结果表明:(1)球体形成在生长的第2年到第3年内基本完成,球茎由扁圆形向球体形发展;(2)鲜物质积累主要在第2到第3年完成,干物质积累主要在第3年到第4年完成,各生物学性状存在显著的相关性,第3年与第4年球高差异不显著,其他生物学性状在年份间差异显著;(3)石蒜中淀粉、蛋白质含量随着生长发育年份的增长而增加,可溶性糖含量随着年份的增长而降低,还原糖含量随着年份的增长先增加后降低.

关键词：石蒜、生物学性状、还原糖、可溶性糖、淀粉、蛋白质

所属期刊栏目：29

分类号：S682.2+9;S601(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：浙江省重点农业项目2004C22041

在线出版日期：2007-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：598-602