华木莲叶多糖的提取及其抗氧化作用

摘要：

对华木莲叶多糖的最佳提取条件及其对大白鼠体外抗氧化作用进行了初步研究,结果表明:浸提温度70 ℃,浸提时间1.5 h,浸提料水比1∶ 20,乙醇质量浓度φ=90%,华木莲叶多糖含量为0.69%;不同质量浓度的华木莲叶多糖能显著清除自由基作用,当华木莲叶多糖质量浓度100 μg/mL时,清除超氧阴离子自由基(O·2)为66.38%,清除羟基自由基(·OH)为68.58%,抑制SD大鼠红细胞溶血率为95.84%.

关键词：华木莲多糖、提取条件、自由基、抗氧化

所属期刊栏目：28

分类号：Q539+.7(糖（醣）)

资助基金：国家自然科学基金30060073

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：813-818