一株产冠毒素新菌株发酵条件的初步研究

摘要：

通过对产冠毒素新菌株洋葱假单胞菌Pseudomonas cepacia Y57培养温度和时间的研究,发现菌株Y57在碳源充足的情况下,不同培养温度对菌株的生长影响不明显,但影响菌株的产素能力,以32～18 ℃的变温培养为佳;接着运用正交试验确定了菌株的最佳培养基配方,即:葡萄糖(20 g/L),蛋白胨(1.5 g/L),FeCl3 (15 μmol/L), KH2PO4 (4.0 g/L),K2HPO4 (1.8 g/L),MgSO4·7H2O (0.2 g/L);最后根据试验结果,确定了摇瓶发酵的最适条件为:采用最佳培养基配方,32 ℃培养1 d,降温至18 ℃发酵2 d,冠毒素的效价由优化前的98 μg/mL提高到128 μg/mL,提高了30% 左右.

关键词：洋葱假单胞菌Y57、冠毒素、发酵条件、优化

所属期刊栏目：28

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金30360050;江西省自然科学基金0230043

在线出版日期：2006-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：592-597