10.3969/j.issn.1000-2286.2003.05.023
双乙酸钠在食品防腐保鲜中的应用现状与前景
介绍了双乙酸钠的性质、制备方法及其在食品防腐保鲜中的应用,并对双乙酸钠与其他防腐剂进行了比较,阐明了双乙酸钠的应用现状及前景.
双乙酸钠、防腐剂、应用前景
25
TS202.3(食品工业)
2003-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
747-751
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10.3969/j.issn.1000-2286.2003.05.023
双乙酸钠、防腐剂、应用前景
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TS202.3(食品工业)
2003-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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