宁都黄鸡外貌特征及生长性能的研究

摘要：

从宁都黄鸡的外貌特征、生长性能、产肉性能、及饲料报酬等四个方面对宁都黄鸡的部分特征、特性进行了研究.结果表明:宁都黄鸡具有三黄(脚、羽、喙为黄色)、矮脚、体小、早熟、冠髯早期变大显红及尾羽呈佛手状下垂等特征以及具有肉质细嫩、味道鲜美等特色;在相对生长方面除符合多数动物随年龄增大而逐渐降低的规律外,4周龄时公母均出现日增重率大幅度上升,即分别由5.82%和4.5%上升到9.6%及10.9%,接着又大幅度下降即分别下降到6.3%及3.07%的现象;公鸡的日增重在试验期各阶段始终保持上升趋势,即由8.91 g/只*d上升到14.03 g/只*d,而母鸡都是先由小到大,即由6.8 g/只*d到11.74 g/只*d,然后又变小即降至9.12 g/只*d;公鸡体重变化曲线在试验期内始终呈上升趋势,看不出何处为曲线拐点.宁黄母鸡的曲线则是3周龄与公鸡的曲线分离,86日龄加大与公鸡曲线的距离,能预见何处为曲线拐点,表明母鸡长速明显慢于公鸡;在饲料报酬方面,公母鸡都是随年龄增加,饲料转化率随之降低,总的说每增加1 kg体重,需3.88 kg全价料,到121日龄时,公鸡体重为1.526 04 kg,需全价料5.921 kg,母鸡体重为1.150 96 kg,需全价料4.466 kg,除与饲料等各项成本,平均每只可获毛利2.823元.

关键词：宁都黄鸡、外貌特征、生长性能

所属期刊栏目：24

分类号：S831.1(家禽)

资助基金：江西省科技厅科研项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：151-155