水果价格波动、产品替代性与南北空间差异

摘要：

基于2009年1月—2020年12月我国36个重点城市面板数据,构建同截距同系数模型和变截距变系数模型分别考察蔬菜、肉禽和粮食等替代产品价格对水果价格的影响及其南北空间差异性.结果表明:(1)我国水果价格波动幅度存在南北空间差异,北方城市波动幅度普遍高于南方城市;(2)蔬菜、肉禽价格对水果价格具有显著的替代性影响,北方城市水果价格受替代性影响显著而南方城市受该影响不显著;(3)北粮南运使全国粮食供给稳定均衡,粮食价格对水果价格的替代性影响仅限于低收入城市且不存在南北空间差异.基于此,要稳定水果价格波动且实现全国水果市场的空间整合,建议完善水果价格的空间预警机制,实施水果市场区域差异化管理,出台支持"南果北调"的跨区域水果流通政策.

关键词：水果价格、南北空间差异、产品替代性、季节均衡性

所属期刊栏目：21

分类号：F276(企业经济)

资助基金：国家社会科学基金;江西省社会科学规划项目;江西省科技计划项目

在线出版日期：2022-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：58-66