生计资本框架下农户蔬菜流通渠道及影响因素

摘要：

基于2019年五省市设施蔬菜优势产区蔬菜种植户样本调研数据,在可持续性农户生计框架下,运用Multivariate Logit模型,以中间商收购为基准组,从农户视角研究生计资本对中间商收购、自送产地批发市场和本地农贸市场销售及其他渠道(包括超市直供、订单销售、电商等)的影响.结果表明:中间商收购和自送产地批发市场为我国主要蔬菜流通渠道,新型流通渠道仍处于发展阶段;流通渠道以其他渠道(包括超市直供、订单销售、电商等)为主的农户具备较为丰富的自然资本、物质资本、人力资本和社会资本;自然资本、物质资本和人力资本对农户流通渠道选择起显著性作用,其中设施蔬菜种植面积、家庭固定资产拥有情况和种植蔬菜年限对选择中间商收购起反向作用,家庭劳动力人数对选择中间商收购起正向作用;市场信息对选择自送产地批发市场和本地农贸市场销售起正向作用.为保障我国农户蔬菜流通渠道和促进蔬菜产业发展,首先需保证蔬菜种植农户与中间商合作稳定性,提高蔬菜种植农户自我经营水平;其次需完善蔬菜流通信息交流平台,以及利用大规模农户选择多元化建设流通渠道的趋势,并提高农户固定资产拥有水平.

关键词：蔬菜;流通渠道;生计资本;多元Logit模型

所属期刊栏目：20

分类号：F323(中国农业经济)

资助基金：国家社会科学基金重大项目;国家自然科学基金项目;现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜产业创新团队项目

在线出版日期：2021-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：429-437