生猪养殖户质量安全生产行为测评及影响因素研究

摘要：

基于江西254户样本调查数据，运用探索性因子分析方法构建生猪养殖户质量安全生产行为测评体系。研究发现，生产管理对质量安全的贡献最大，其次是养殖环境管理和投入品管理。运用多元线性回归模型，基于计划行为理论视角分析影响质量安全生产水平的因素，结果表明，户主文化程度、培训、法律认知、质量安全认知、购销组织要求、认证、政府监管等变量对养殖户质量安全生产有显著影响。为此，需要政府加强监管和鼓励培训，提升养殖户安全生产认知和技能。

关键词：养殖户、质量安全、生产行为

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：国家自然科学基金项目71561014;教育部人文社会科学研究项目11YJCZH236;江西省社会科学规划项目12YJ08;江西现代农业及其优势产业可持续发展的决策支持协同创新中心课题XDNYA1510， XDNYA1502

在线出版日期：2016-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：47-55