两级猪肉供应链质量控制的进化博弈分析

摘要：

运用双种群进化博弈模型研究由养猪场和屠宰加工企业组成的两级猪肉供应链质量控制策略选择的演进趋势及其影响因素. 结果表明:养猪场策略选择的演进趋势受高低质量生猪的生产成本差、收购价格差和奖惩力度等因素的影响,屠宰加工企业策略选择的演进趋势受生猪质量检测成本、高低质量生猪收购价格差和低质量生猪惩罚等因素的影响. 适当扩大收购价格差、降低生产成本差、加大奖惩力度将有利于改善养猪场的质量控制策略,从源头上提高猪肉质量水平.

关键词：猪肉供应链、质量控制、稳定策略、进化博弈

所属期刊栏目：14

分类号：F326.5(中国农业经济)

资助基金：国家社会科学基金项目15BGL136

在线出版日期：2015-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：508-513