10.3969/j.issn.1006-2505.2012.03.008
柚苷酶活力测定方法的研究
研究在不同酶活测定条件下,黑曲霉3-9液体摇瓶培养产柚苷酶的最佳测定条件组合。通过L(934)正交实验表明:在水解温度40℃,一缩二乙二醇(C4H10O3)的加量为5 mL,显色时间5 min的条件组合下酶活力最高,达到了1 068.7 U/mL。
黑曲霉3-9、柚苷酶、柚皮苷
S666;Q946.5(果树园艺)
2012-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
28-30,64