脂肪酸三乙醇胺单酯琥珀酸酯磺酸盐的制备及表面活性

摘要：

以三乙醇胺、长链脂肪酸为原料,制得脂肪酸三乙醇胺单酯(FTME),再经磺化反应合成了4种脂肪酸三乙醇胺单酯琥珀酸酯磺酸盐(FTMS)两性表面活性剂,以月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸为脂肪酸合成的FTMS分别命名为FTMS-1、FTMS-2、FTMS-3、FTMS-4.分别用碱性亚甲基蓝法和酸性溴酚蓝法验证了产物的离子性,并考察了FTMS结构中的烷基链长度及其不饱和度对表面张力、Krafft点、样品液粒径及粒径分布、乳化能力的影响.结果表明:产物显示出两性离子的特征,随着脂肪链碳数增加,其Krafft点升高,平均粒径逐渐增大,但脂肪链中的不饱和双键有助于Krafft点的降低和粒径的减小.FTMS-1和FTMS-4具有优异的表面活性.其中,FTMS-1的临界胶束质量浓度(CMC)为52.97 mg/L,表面张力 γCMC为36.1 mN/m,其乳化能力与脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO-9)相当且优于十二烷基磺酸钠.

关键词：脂肪酸、三乙醇胺、脂肪酸三乙醇胺单酯、琥珀酸酯磺酸盐、两性表面活性剂

所属期刊栏目：35

分类号：TQ423.3

资助基金：国家重点研发计划;浙江赞宇科技基金项目;陕西科技大学创新科研团队项目;陕西科技大学研究生创新项目

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1518-1523