表面活性剂介入酵母细胞催化芳香酮的对映选择性还原

摘要：

以酵母细胞催化4'-氯苯乙酮合成(S)-1-4 '-氯苯基乙醇为模型反应,研究了十六烷基三甲基溴化铵、十二烷基硫酸钠和壬基酚聚氧乙烯醚系列表面活性剂对酵母细胞催化4'-氯苯乙酮对映选择性还原反应的影响.结果表明,向反应体系中加入表面活性剂可明显提高4'-氯苯乙酮的转化率,而对产物(S)-1-4 '-氯苯基乙醇对映体过量值的影响极小,壬基酚聚四氧乙烯醚(NP-4)是最合适的添加剂.此外,还考察了NP-4对酵母细胞催化系列芳香酮对映选择性还原反应的影响,结果表明,NP-4对产物(S)-1-芳基乙醇的对映体过量值几乎没影响,但对底物芳香酮转化率均有明显的提高,同时还发现底物转化率的提高幅度与芳香环上取代基的电子效应有关,取代基供电子能力越强越有利于底物转化率的增加.

关键词：芳香酮、对映选择性还原、酵母细胞、取代基效应、表面活性剂

所属期刊栏目：31

分类号：TQ423.93

在线出版日期：2014-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：565-569,658