艾叶浸膏挥发性成分及其热裂解产物的全二维气相色谱飞行时间质谱分析

摘要：

应用全二维气相色谱飞行时间质谱分析了艾叶浸膏的挥发性成分,共检测到210种物质,鉴定出65种匹配度较高的物质,主要为萜烯类物质及其氧化物.应用热失重技术(TG)分析了艾叶浸膏的热失重行为,TG曲线显示艾叶浸膏主要失重区域在145 ～ 643℃,其中,145 ～ 465℃主要是挥发性及半挥发性物质的挥发,而在465～643℃发生复杂裂解反应.通过热裂解技术分析了艾叶浸膏在不同温度下的裂解产物,结果表明,艾叶浸膏中的挥发性成分包括萜烯类、醇类、脂肪烃类在300℃以下主要是通过蒸馏作用直接转移,而随着裂解温度升高至600 ～ 900℃,产生了呋喃等增香物质,同时也生成了羰基化合物、萘、茚等有害物质.

关键词：全二维气相色谱飞行时间质谱、艾叶浸膏、热重分析、热裂解、香料与香精

所属期刊栏目：30

分类号：R282.71(中药学)

资助基金：国家烟草专卖局资助项目110200901002

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：45-50