利用色氨酸酶酶法拆分D,L-丝氨酸制备D-丝氨酸

摘要：

以D,L-丝氨酸为底物,采用色氨酸酶将L-丝氨酸转化为L-色氨酸,并进一步分离纯化拆分得到D-丝氨酸.该文对色氨酸酶酶法拆分条件进行了响应面优化,酶促反应最佳条件为:温度45℃,pH=8.0,反应时间18h,底物D,L-丝氨酸质量浓度30 g/L,色氨酸酶用量为6 g/L,经过两次转化,L-丝氨酸的总转化率可达95.4％.酶促反应液经NKA-Ⅱ型大孔吸附树脂与001 ×7强酸性阳离子交换树脂纯化,重结晶后得到D-丝氨酸,化学纯度99.4％,α20D=-15.3°(p=0.1 kg/L,2mol/L HCl),总回收率为66.6％.

关键词：D-丝氨酸、酶法拆分、色氨酸酶、响应面分析、分离提纯技术

所属期刊栏目：29

分类号：TQ217(基本有机化学工业)

资助基金：天津市科技计划项目09ZCKFSH00900

在线出版日期：2013-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：947-951