超临界CO_2萃取维药芹菜根油及其成分分析

摘要：

以新疆地产芹菜根为原料,采用超临界CO_2萃取技术,通过单因素和L_9(3～4)正交实验考察了超临界CO_2萃取中萃取压力、萃取温度、时间以及CO_2流量对芹菜根油提取率的影响,并用GC-MS技术分析鉴定了所得芹菜根油中化学成分.结果表明,各影响因素影响顺序为:压力﹥温度﹥时间;当原料的颗粒度40～60目、CO_2流量25 kg/h时,超临界CO_2萃取芹菜根油的优化工艺条件为:萃取压力20 MPa,萃取温度35 ℃,萃取时间60 min,在该工艺条件下萃取芹菜根油的萃取率达5.23%,所得芹菜根油共分离鉴定出了11种脂肪酸,被鉴定出来的脂肪酸成分相对质量分数占总脂肪酸组分的98.84%,主要成分为不饱和脂肪酸.其中相对质量分数最高的为12-十八碳烯二酸(相对质量分数48%,下同),其次为9-十八碳烯酸(15.50%)、十二烷酸(14.2%)和十六烷酸(11.2%).

关键词：维药材、新疆芹菜根、超临界流体萃取、脂肪酸、中药现代化技术

所属期刊栏目：27

分类号：TQ028.32(一般性问题)

资助基金：新疆维吾尔自治区少数民族科技人才特殊培养计划200723112

在线出版日期：2010-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：133-137